Тестенини со авокадо
13/06/2018
Обично сме навикнати на јадење авокадо само во гвакамоле сос. Но зошто да не го употребите како сос за вашите омилени тестенини?
Состојки:
- 130 гр. тестенини по желба
- 2 зрели авокада, излупени и без семка
- 1/2 шолја свеж босилек
- 2 чешниња лук
- 2 супени лажици свежо исцеден сок од лимон
- сол и бибер по вкус
- 1/3 шолја маслиново масло
- 1 шолја шери домати, исечени на половина
- 1/2 шолја конзервирана пченка
Припрема:
Во големо тенџере зовријте посолена вода, додадете ги тестенините и варете ги според инструкциите на пакувањето, и добро исцедете ги. За сосот од авокадо, во блендер додадете ги авокадата, босилекот, лукот и лимоновиот сок. Зачинете со сол и бибер по вкус. Додека блендерот работи, полека додавајте го маслиновото масло. Во сад за послужување комбинирајте ги тестенините со сосот од авокадо, и додадете ги шери доматите и пченката. Добар апетит.
