Состојки (за ~10–12 мафини) 

• 2 јајца 
• 150g Баланс+ јогурт  
• 60ml маслиново или кокосово масло 
• 80g мед или јаворов сируп 
• 1 лажичка екстракт од ванила (по желба) 
• 200g интегрално брашно (или мешавина: интегрално + овесно) 
• 1 кесичка прашок за пециво 
• ½ лажичка сода бикарбона 
• Прстофат сол 

По желба (за вкус): 

• 1 банана изгмечена 
• 1 шака боровинки, малини или јаболко на коцки 
• 1–2 лажици сечкани ореви или бадеми 
• Малку цимет или кора од лимон 

Подготовка 

1. Загреј ја рерната на 180°C и подготви калап за мафини (со хартиени корпи или малку масло). 
2. Во сад измати ги јајцата со медот додека не станат пенести. 

3. Додај Баланс+ јогурт, масло и ванила – измешај убаво. 
4. Во друг сад измешај ги сувите состојки: брашно, прашок за пециво, сода и сол. 
5. Постепено додавај ги сувите во течните состојки и мешај кратко (не премногу). 
6. Додај овошје или додатоци по желба. 
7. Наполни ги калапите до ¾. 
8. Печи 20–25 минути, додека не поруменат (провери со чепкалка).